燜燒杯可以做的食物有很多，可以煲粥，可以下面條、煮雞蛋等等，最適合的就是煲粥了，燜燒杯就是靠杯子把水的溫度給鎖住，用溫度把食物燜熟，大部分的粥，都是可以在燜燒杯中烹制的，有了燜燒杯再忙的人都可以喝上一碗熱騰騰的粥。

一、燜燒杯和保溫杯的不同

在燜燒杯能當保溫飯盒用嗎中曾提到，燜燒杯和保溫杯在使用上就有很大的不同，燜燒杯是可以把食物給燜熟的，保溫效果要比保溫杯要強，并且長(cháng)期保溫的效果很強，食物放到熱水中，過(guò)兩小時(shí)之后就可以燜熟，保溫杯的保溫效果就差了很多，只不過(guò)是在延緩杯中液體或者固體的散熱時(shí)間，從而達到保溫的效果。

燜燒杯和保溫杯在外觀(guān)上也有很多的不同，保溫杯的外皮一般都是不銹鋼的，這樣更結實(shí)一點(diǎn)，不會(huì )怕摔，在不銹鋼的內部會(huì )有一層陶瓷和真空層而做成的隔離，一般保溫杯都是真空的，讓熱傳的更慢一些，燜燒杯的設計和保溫杯差不多，只不過(guò)更精良一些，杯口比保溫杯更大一些。

保溫杯和燜燒杯從名字中也可以看出，兩者的功能是不同的，保溫杯就是保住杯中的溫度，無(wú)論杯中的溫度是熱的還是涼的都是可以封住的，燜燒杯在此功能上，還可以起到煮熟食物的作用，是比較方便的一種做飯的器具，主要是依靠保溫的效果，而達到更多的作用。

二、燜燒杯適合的人群

燜燒杯最適合上班族和學(xué)生族，上班族上班是比較忙的，早上沒(méi)空做早飯就可以提前晚上把米放在燜燒杯里面，第二天上班的時(shí)候帶著(zhù)，更省時(shí)間，燜粥的類(lèi)型也可以多變，不會(huì )感到膩，學(xué)生空閑時(shí)間比較多，可以燜煮點(diǎn)粥給自己加餐。

燜燒杯不適合兒童和老人，燜燒杯燜煮的食物，不及時(shí)吃的話(huà)就會(huì )容易滋生細菌，孩子和老人的腸道本來(lái)就不好，吃到滋生細菌的食物，會(huì )對腸胃造成負擔，并且燜燒的時(shí)候還會(huì )損失掉一些營(yíng)養物質(zhì)。